best pot（ベストポット）とは、
四日市の伝統工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた蓄熱調理＆無水調理が可能な美味しさも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。
best potの特徴は、
火加減いらずで簡単コク旨ご飯！
- 最初に強火で約10分、沸騰したら火を消して15～20分蒸らすだけで簡単にワンランク上の美味しいご飯が炊けちゃいます。
- ベストポットで炊いたご飯は多くの方から甘みが違う、香りが良い炊飯器には戻れないなどの声をいただいております。
時短が嬉しい、蓄熱で勝手に調理
- best potは蓄熱性が非常に高いので余熱で 調理ができちゃいます！
- 蓄熱調理の間は他の調理や火事など時間を有効に使えます。
- スープが２時間後でも60℃を保っています。
- また、保温だけでなく保冷も可能となっています。
- ベストポットでアイスを作り、常温において約2時間ごでもアイスの温度は-6°と冷たさをキープします。
素材の旨みを最大限に引き出す無水調理
- 航空宇宙産業の部品加工にも携わる高度な切削技術で鍋と蓋の接合部分を削り限りなく無くすことにより土鍋なのに無水調理を可能に！
- 水分を加えずに、野菜の水分や旨みを活かして調理ができるので食材の旨みが凝縮された調理が可能です！
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